{"id":693,"date":"2022-12-02T12:51:14","date_gmt":"2022-12-02T11:51:14","guid":{"rendered":"https:\/\/apportal.it\/?p=693"},"modified":"2022-12-02T12:51:14","modified_gmt":"2022-12-02T11:51:14","slug":"le-vitamine-essenziali-per-il-benessere-del-nostro-corpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apportal.it\/it\/le-vitamine-essenziali-per-il-benessere-del-nostro-corpo\/","title":{"rendered":"Le vitamine essenziali per il benessere del nostro corpo"},"content":{"rendered":"\n<p>Le vitamine costituiscono un insieme di nutrienti essenziali per l\u2019organismo e svolgono un ruolo fondamentale nella regolazione di molte reazioni chimiche indispensabili per la vita. In particolare, le vitamine sono il veicolo per fornire energia all\u2019organismo, assicurando inoltre il rinnovo cellulare.<\/p>\n\n\n\n<p>Le vitamine, con l\u2019unica eccezione della vitamina D, non vengono sintetizzate dal corpo ma devono essere assimilate regolarmente tramite un\u2019alimentazione sana e bilanciata. Sono soprattutto gli alimenti di origine vegetale quelli pi\u00f9 ricchi di vitamine: ecco perch\u00e9 medici e nutrizionisti insistono per non far mai mancare da ogni pasto una porzione di frutta e una di verdura.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cosa mangiare per assicurarsi il corretto apporto di vitamine<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Frutta e verdura ma non solo: un\u2019alimentazione varia, bilanciata e che rispetti le giuste dosi \u00e8 importante per assicurarsi un corretto apporto nutrizionale in cui sono presenti tutte le vitamine essenziali per il benessere.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel dettaglio, le vitamine si dividono in due categorie:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Vitamine idrosolubili<\/strong>: non possono essere accumulate dall\u2019organismo, per cui vanno assunte con regolarit\u00e0 attraverso l\u2019alimentazione. Si trovano in alimenti quali la carne, il latte e suoi derivati.<\/li><li><strong>Vitamine liposolubili<\/strong>: al contrario, possono essere accumulate e vengono assorbite in particolare dalla pelle e dal fegato. Non \u00e8 dunque necessario assumerle con regolarit\u00e0 poich\u00e9 il corpo le conserva per poi rilasciarle nel momento del bisogno.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Il modo pi\u00f9 semplice per mantenere un\u2019alimentazione bilanciata \u00e8 seguire le indicazioni della piramide alimentare (ma per qualsiasi dubbio \u00e8 sempre consigliato consultare uno specialista).<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>piramide alimentare<\/strong> \u00e8 un concetto che aiuta a comprendere l\u2019importanza della <strong>variet\u00e0<\/strong> del cibo e la sua giusta <strong>quantit\u00e0<\/strong> all\u2019interno della dieta. La fascia alla base, ovvero la pi\u00f9 ampia, prevede che siano <strong>frutta e verdura<\/strong> gli alimenti che possono essere consumati in quantit\u00e0 maggiore, non a caso veicoli di vitamine liposolubili.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vitamine essenziali e dove trovarle<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Vitamina A<\/strong>: &nbsp;si trova nella <strong>frutta e verdura gialla e arancione<\/strong>, nelle verdure a foglia verde, nel fegato e nei prodotti derivati dal latte.<\/li><li><strong>Vitamine del gruppo B<\/strong>: si tratta di un complesso vitaminico che comprende 8 vitamine, ciascuna con specifici benefici. In generale, le fonti di vitamine del gruppo B si trovano in fonti di origine animale come carne, uova, latte e formaggi e pesce, a cui si aggiungono fonti vegetali come legumi, avocado e lievito.<\/li><li><strong>Vitamina C<\/strong>: le principali fonti di vitamina C sono quasi tutte vegetali, come gli agrumi, i peperoni rossi, i kiwi, i broccoli, i pomodori, le fragole, il melone, i ribes e i cavolini di Bruxelles.<\/li><li><strong>Vitamina D<\/strong>: questa vitamina viene prodotta direttamente dal nostro corpo grazie all&#8217;esposizione alla luce solare.<\/li><li><strong>Vitamina E<\/strong>: \u00e8 contenuta nei cereali, nella frutta secca e nelle verdure a foglia verde.<\/li><li><strong>Vitamina K<\/strong>: si trova soprattutto in carciofi e ortaggi a foglia verde in generale, frutta, cereali e prodotti caseari.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Minerali essenziali e dove trovarli<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La stessa cosa vale per i minerali: anche loro sono essenziali per il benessere dell\u2019organismo e la loro carenza pu\u00f2 produrre effetti seri sulla salute.<\/p>\n\n\n\n<p>Quelli considerati essenziali sono 16 e si suddividono in due categorie: <strong>macroelementi <\/strong>e <strong>microelementi<\/strong>.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Appartengono al primo gruppo (macroelementi):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Calcio<\/strong>: le principali fonti di calcio sono latte e prodotti caseari ma si trova anche in sardine, cozze e ostriche.<\/li><li><strong>Fosforo<\/strong>: gli alimenti ricchi di fosforo sono quelli ad alto contenuto proteico, come carne, pesce, latte, uova e legumi.<\/li><li><strong>Magnesio<\/strong>: i cibi pi\u00f9 ricchi di magnesio sono tutta la verdura a foglia verde, avocado, banane, melanzane, soia, legumi, cereali integrali, avena, frutta secca, in particolare semi di zucca, mandorle, nocciole e arachidi.<\/li><li><strong>Sodio<\/strong>: minerale importante per garantire l\u2019equilibrio osmotico delle nostre cellule e che si trova soprattutto nel comune sale da cucina.<\/li><li><strong>Potassio<\/strong>: le fonti alimentari pi\u00f9 ricche di potassio sono vegetali, in modo particolare sedano rapa, cavolini di Bruxelles, carciofi, patate dolci, cavolfiore, fagioli azuki, barbabietole rosse, pomodori, banane, melone.<\/li><li><strong>Zolfo<\/strong>: \u00e8 presente in tutti i cibi ricchi di proteine, dalla carne rossa ai legumi, passando per il pesce, la carne bianca, il latte e, in modo particolare, il tuorlo d\u2019uovo. <strong><br><br><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Appartengono al secondo gruppo (microelementi):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Ferro<\/strong>: le fonti di ferro sono sia animali (fegato, manzo, prosciutto, bresaola, pesci, molluschi e crostacei) che vegetali (cavoli di Bruxelles, spinaci, cacao, mandorle, fichi secchi). Le prime sono pi\u00f9 facilmente assimilabili.<\/li><li><strong>Manganese<\/strong>: si trova nei cereali integrali, come riso integrale e pane integrale, farina d\u2019avena, frutta a guscio, come nocciole e noci pecan, legumi, spinaci, cavoli, ananas, mirtilli, vongole, ostriche e cozze.<\/li><li><strong>Iodio<\/strong>: gli alimenti pi\u00f9 ricchi di iodio sono pesce, crostacei, latte e uova.<\/li><li><strong>Zinco<\/strong>:\u00e8 presente nel pesce e nella carne, nei cereali, nei legumi, nella frutta secca e nei semi di zucca, sesamo e girasole. Alte percentuali si trovano anche nel lievito, nel latte, nei funghi, nel cacao, nelle noci e nel tuorlo d&#8217;uovo.<\/li><li><strong>Rame<\/strong>:gli alimenti ricchi di questo minerale sono frutta secca, crostacei, fegato, verdure a foglia verde e cioccolato fondente.<\/li><li><strong>Fluoro<\/strong>:le principali fonti alimentari di fluoro sono il pesce, i frutti di mare, il latte, la carne e il formaggio.<\/li><li><strong>Cromo<\/strong>: il cromo viene introdotto nell\u2019organismo grazie a carne, cereali integrali, alcuni frutti, come mela, banana e arance, e alcune verdure, ad esempio i broccoli.<\/li><li><strong>Selenio<\/strong>: gli alimenti che contengono una maggior quantit\u00e0 di selenio sono le noci del Brasile, tonno, sardine, prosciutto, gamberi, manzo, tacchino, pollo e uova.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cosa fare per integrare vitamine e minerali<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le carenze di vitamine e sali minerali, infatti, possono causare numerosi disturbi a seconda del tipo di carenza. Ecco perch\u00e9 l\u2019apporto ottimale di vitamine e minerali \u00e8 indispensabile per il benessere dell&#8217;organismo, nonch\u00e9 la soluzione pi\u00f9 efficace per ridurre il rischio di abbassamento delle difese immunitarie.<\/p>\n\n\n\n<p>Apportal\u00ae e Apportal\u00ae Vital sono i complementi nutrizionali con funzione immunomodulante, formulati per integrare vitamine e minerali in modo da&nbsp; stimolare la risposta immunitaria in caso di periodi particolarmente debilitanti ed evitare problemi e patologie legati alla loro carenza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le vitamine costituiscono un insieme di nutrienti essenziali per l\u2019organismo e svolgono un ruolo fondamentale nella regolazione di molte reazioni chimiche indispensabili per la vita. In particolare, le vitamine sono il veicolo per fornire energia all\u2019organismo, assicurando inoltre il rinnovo cellulare. 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